Medovkový melón patrí pre svoju znamenitú chuť k najvyhľadávanejším druhom melónov na našom trhu. Existujú však aj malé rozdiely v rámci odrody v závislosti od odrody a pôvodu.
Medový melón a iné melóny
Medový melón je poddruh takzvaných cukrových melónov. Najznámejšími predstaviteľmi sú tieto odrody melónov:
- Charentais melón
- Melónový melón
- Galia melón
- Futuro melón
- Medový melón alebo kanárik žltý
Zatiaľ čo melón Charentais je relatívne malý, medový melón môže ľahko vážiť okolo dvoch kilogramov. Ako zrelý medový melón ho nakrájajte a uchovávajte v chladničke, rovnako ako melón. Keďže medovicový melón v nedozretom stave naozaj nedozreje, treba ho zbierať alebo kupovať až v úplnom dozretí.
Pôvod dnešných odrôd
Rovnako ako vodný melón, aj medový melón pochádza pôvodne z Afriky. Chutné plody sa pestovali aj v Perzii pred niekoľkými tisíckami rokov. Odrody dostupné na dnešnom trhu dostali svoj názov „Yellow Canary“ podľa jednej z ich hlavných pestovateľských oblastí, ale v skutočnosti pochádzajú zo šľachtenia v Alžírsku a Francúzsku. Jadrá z komerčne dostupných plodov sa väčšinou dajú bez problémov použiť na pestovanie v skleníku alebo vo vlastnej záhrade.
Vypestujte si medový melón sami
Pred výsevom musíte semená najskôr zbaviť dužiny, ktorá je na semená nalepená. V opačnom prípade môžu semená po výsadbe v nádobe veľmi rýchlo splesnivieť a pred vyklíčením sa pokaziť. Keďže medové melóny potrebujú pre svoj rast a vývin plodov veľa slnka a tepla, je vhodné pestovanie v skleníku. Rastliny je však možné pestovať aj na parapete skoro na jar a potom ich od mája vysadiť na slnečné miesto v záhrade. Pred vysadením by ste však mali mladé rastliny najskôr na niekoľko dní privyknúť na silné slnečné lúče vonku tak, že rastliny umiestnite s črepníkom na niekoľko hodín denne von.
tipy a triky
Vďaka svojej jemne sladkej dužine chutí medový melón nielen ako dezert alebo ako ovocné osvieženie medzi jedlami. Obľúbený typ predjedla spája sladkosť medového melóna s pikantnou príchuťou údenej šunky.