Z botanického hľadiska patria melóny a vodné melóny do čeľade tekvicovité (Cucurbitaceae). Pižmové melóny (Cucumis melo) sú však botanicky bližšie príbuzné uhorkám ako čeľade vodových (Citrullus lanatus).

Pôvod a distribúcia melónov

Pôvod všetkých druhov melónov treba v podstate podľa botanikov hľadať niekde na africkom kontinente. Takzvaný melón Tsamma je všeobecne považovaný za archetyp vodného melónu, ktorého niektorí zástupcovia možno dodnes nájsť ako divo rastúce rastliny v rôznych oblastiach Afriky. Práve to, že plody týchto rastlín majú pomerne horkú dužinu a veľa veľkých semien, je dôvodom, prečo sú melóny v súčasnosti také rozšírené po celom svete. Koniec koncov, v skorších storočiach plody používali moreplavci ako potraviny s obmedzenou trvanlivosťou, pretože semená sa dali konzumovať pražené alebo sa z nich dala získať múka. Po skorom rozšírení v Egypte, Perzii a Malej Ázii sa melóny dostali aj do týchto krajín:

  • Severná Amerika
  • Stredná a Južná Amerika
  • Východná Ázia

Základné požiadavky na výsadbu a starostlivosť o melóny

Pri pestovaní melónov vo vlastnej záhrade alebo v skleníku by ste si mali dávať pozor na nároky rastlín na teplo a tekutiny. Keďže veľa druhov melónov sa pestuje v tropických a subtropických teplotách v južných krajinách, mali by ste hľadať miesto, ktoré je čo najslnečnejšie a chránené pred vetrom. Pôda by navyše nemala byť príliš vápenatá a mala by byť čo najviac priepustná, aby sa citlivé korienky nepremočili.

Príprava melónov v dome

Na pestovanie v strednej Európe na parapete alebo v skleníku by sa mali uprednostňovať vlastne všetky druhy melónov, aby sa krátke letné obdobie čo najlepšie využilo na starostlivosť o rastliny až po zber plne zrelých plodov. Jednoducho vložte dve až tri semená do malého kvetináča. Veľa starostí s odumretými mladými rastlinkami si môžete ušetriť, ak semienka rovno zasiate do rozložiteľných kvetináčov. Týmto spôsobom ušetríte citlivým korienkom kritický bod v ich vývoji so zbytočným vypichovaním. Výsadba by sa mala uskutočniť až v polovici mája, pretože mladé rastlinky melónov sú veľmi citlivé na nočné mrazy. Na plnom slnku je tiež vhodné nechať rastliny pestované v interiéri najskôr niekoľko hodín zvyknúť si na prudké slnečné lúče.

Rôzne druhy melónov na prvý pohľad

V zásade sa rozlišujú vodné melóny a cukrové melóny. Keďže niektoré druhy cukrových melónov, ako napríklad melón Charentais, produkujú len plody veľkosti päste, niekedy sú vhodné aj na pestovanie na balkóne.

Vodný melón a jeho zvláštnosti

Medzi rôznymi druhmi melónov patrí melón medzi melóny, ktoré sa u nás najčastejšie pestujú vonku, v kvetináčoch alebo v skleníkoch. Kým veľká odroda Crimson Sweet je s plodmi do 15 kilogramov vhodná na lezenie na slnečných svahoch, menší a aromaticky sladký Dugar Baby sa dá dobre pestovať aj na balkóne či v skleníku.

Okolo medového melóna

Medový melón je niekedy označovaný aj ako „žltý kanárik“ kvôli jednej z jeho hlavných oblastí pestovania a jeho svetlej, výraznej farbe. Plne zrelé plody vydávajú jemne sladkastú vôňu, ktorá by nemala byť príliš prenikavá, inak ide o prezretý exemplár. Okrem Kanárskych ostrovov sa medový melón pestuje aj v týchto krajinách pôvodu:

  • Irán
  • Čína
  • Brazília

Ako všetky druhy melónov, aj ovocie sa dá skladovať len obmedzený čas a často sa podáva so šunkou ako predjedlo.

Viac melónov a ich vlastnosti

Cukrové melóny sa v zásade delia do troch skupín, pričom skupina zimných melónov sa vyznačuje tým, že ich plody po zbere nedozrievajú. Medzi zimné melóny patria odrody melónov ako Yellow Canary, Tendral a Piel de Sapo. Sieťové melóny zas po zbere ešte trochu dozrievajú a vyznačujú sa aromatickou vôňou. Medzi sieťované melóny patria odrody melónov ako Honey Dew alebo mimoriadne obľúbený melón Galia. Za tretiu podskupinu cukrových melónov sa považujú takzvané melóny cantaloupe, medzi ktoré okrem známeho kultivaru Charentais z južného Francúzska patria aj rastliny a plody poddruhu Ogen. Všetky cukrové melóny môžu byť zvyčajne uchovávané v chladničke asi tri až sedem dní po tom, čo boli nakrájané. Pižmové melóny sa však zvyčajne ľahšie konzumujú ako vodné melóny kvôli ich menšej veľkosti.

tipy a triky

V zásade platí, že mladé rastlinky možno pestovať aj na parapete alebo vo vlastnej záhradke zo semien väčšiny komerčne dostupných odrôd melónov. Tieto jadrá semien však treba najskôr očistiť od dužiny, aby pred alebo počas fázy klíčenia nesplesniveli.

WK

Kategórie:

Zeleninová záhrada