Už domorodci z Južnej Ameriky využívali aromatickú silu stévie a listami bylinky sladili jedlá a nápoje. Hoci medovka nie je mrazuvzdorná, rastlina sa dá pestovať aj v našich zemepisných šírkach na balkóne alebo v bylinkovej záhradke.

Aké miesto má stévia najradšej?

Teplomilnej rastline doprajte slnečné, teplé a vetru chránené miesto v záhrade alebo na balkóne. Rastlina nie je mrazuvzdorná a musí prezimovať vo vnútri.

Aký substrát je vhodný?

Rastliny stévie uprednostňujú neúrodné pôdy a pôdy chudobné na živiny. Pred výsadbou uvoľnite záhradnú pôdu bohatú na humus pieskom alebo pemzou.

Koľko miesta potrebuje rastlina?

Na záhone dodržujte vzdialenosť výsadby asi tridsať až päťdesiat centimetrov, aby sa bylinka dobre rozvíjala.

Kedy je čas výsadby?

Po ľadových svätcoch sa hrnce so sladkými lístkami nechajú presunúť na balkón. Po dostatočnom prehriatí pôdy môžete medový list, ktorý si zvykol na zmenené podmienky, presadiť do voľnej pôdy.

Môžete si pestovať stéviu sami?

Chov Stévie nie je náročný. Medovka si môžete vybrať

  • semienko
  • odrezky
  • spúšťanie
ľahko sa vytiahnite.

Kedy je čas zberu?

Listy kapusty zbierajte aspoň každé tri týždne a odstráňte celú špičku výhonku. To povzbudzuje rastlinu, aby sa hojne rozvetvovala a neustále rástla nové výhonky.

Ako sa spracovávajú listy?

Listy môžete ihneď použiť čerstvé na dodanie príjemne sladkej arómy horúcim nápojom. Dávkujte opatrne, zvyčajne postačí päť až šesť listov na kvetináč.

Prípadne si môžete bylinku stévie nasušiť a tekutý extrakt z medovky si zaobstarať sami.

Ako rastlina prezimuje?

Ak máte vykúrenú zimnú záhradu alebo vykurovaný skleník s teplotami aspoň 18 stupňov Celzia, stéviu môžete pestovať bez zimnej prestávky.

Ak túto možnosť nemáte, rastlinu na jeseň zrežte asi na päť centimetrov a vykopte. Medovku umiestnite do pôdy chudobnej na živiny a rastlinu uložte do budúcej jari v miestnosti bez mrazu. Od marca umiestnite stéviu do svetlého okna, aby ste stimulovali opätovný rast.

tipy a triky

Medová bylinka je považovaná za prírodné sladidlo pre bezstarostný pôžitok. Prírodné sladidlo neškodí zubom ani postave a ponúka tak potešenie bez výčitiek.

Kategórie:

Zeleninová záhrada