Pažítka je jednou z najobľúbenejších kuchynských byliniek v nemeckých záhradách a na nemeckých balkónoch. Za svoju obľubu však bylinka vďačí nielen svojej vôni a vysokému obsahu rôznych vitamínov, ale aj tomu, že rastlina je pomerne nenáročná na pestovanie a starostlivosť.
Pažítka potrebuje na klíčenie chlad
Väčšina kuchynských byliniek patrí do kategórie ľahkých klíčičov, t.j. H. nesmú byť pri sejbe zasypané zeminou, ale nanajvýš mierne pritlačené. Existuje len niekoľko výnimiek, jednou z nich je pažítka. Pažítka však nielenže lepšie klíčí v tme, ale ako mráz či chladné klíčky potrebuje aj chladnejšie teploty, maximálne do 18 °C. Optimálne sú však teploty na klíčenie tesne nad nulou až cca 10 °C. Tieto dve požiadavky musíte dodržať, ak si chcete pažítku úspešne vypestovať sami.
zasiať pažítku
Aj pažítka ako studená klíčiaca rastlina patrí medzi rastliny, ktoré sa nemusia pestovať na teplom parapete. Namiesto toho jednoducho zasiate jemné semená od polovice marca / najneskôr začiatkom apríla priamo na záhon alebo do kvetináča (čo je najlepšie vonku). Uistite sa však, že pôda je bez mrazu. Výsev funguje najlepšie takto:
- Vyberte si slnečné až čiastočne zatienené stanovište s humóznou pôdou.
- Zmiešajte vlhkú zmes piesku/humusu so semenom.
- Príprava osivového lôžka: Záhon poriadne prehrabte, pridajte kompost, hnoj alebo hobliny z rohoviny (32,93 eur).
- Rozdrobte omrvinky a povrch pekne uhladte.
- Teraz rovnomerne naneste zmes pôdy a semien.
- Cez ňu preosejte ďalšiu vrstvu záhradnej zeminy hrubú asi jeden až dva centimetre.
- Ak je počasie veľmi chladné, môžete povrch prikryť novinami.
- Novinový papier chráni pred mrazom, ale nevytvára vlhké skleníkové prostredie.
- Treba sa vyhýbať takémuto vlhkému podnebiu, inak môže vzniknúť pleseň.
V závislosti od teploty a počasia sa prvé zelené končeky objavia do siedmich až štrnástich dní.
tipy a triky
Hoci z ešte mladej rastlinky môžete už prvé leto zbierať čerstvé stonky, rez by ste mali ešte umierniť. V tomto prvom roku by mala mať pažítka šancu vyrásť a zosilnieť - v druhom roku potom oveľa lepšie znesie rázny rez.
IJA