Kiwi sa zbiera koncom jesene. Hnedé chlpaté plody Actinidia deliciosa sú pri zbere tvrdé a musia sa skladovať na chladnom mieste niekoľko týždňov, kým budú pripravené na konzumáciu. Plody Actinidia arguta s hladkou šupkou sa môžu zbierať pripravené na konzumáciu.
Kiwi je bobuľové ovocie čínskeho radiate pen, pôvodom z Ázie. Plody rastú na opadavom vysoko popínavom kríku, ktorý pestuje nielen v subtropických klimatických pásmach, ale aj u nás mnoho hobby záhradkárov.
Prvá úroda
Odrody vybrané podľa lokality poskytujú dobré úrody približne od 3-5 roku. Na oplodnenie je potrebná aspoň jedna samčia a jedna samičia rastlina, pričom vzdialenosť medzi nimi by nemala presiahnuť štyri metre. Mimochodom, samčia rastlina môže oplodniť až sedem samičích rastlín.
Správny čas zberu
Keď lístie kríka kivi zožltne a listy začnú padať na zem, je čas zozbierať kivi. Minikivi s hladkou šupkou sa zbierajú koncom septembra a chlpaté plody Actinidia deliciosa alebo Actinidia chinensis od konca októbra do začiatku novembra:
- Zbierajte mini kiwi zrelé alebo zelené,
- Zbierajte veľké nezrelé odrody kiwi,
- Plody nechajte niekoľko týždňov zrieť pri teplote 10-15°C, kým nie sú úplne konzumné,
- pri dlhšom skladovaní sa odporúčajú teploty okolo 5°C,
- ovocie určené na konzumáciu preneste na teplé miesto a niekoľko dní ich spolu s jablkami skladujte.
Zber pred alebo po prvom mraze?
Názory na túto otázku sa často líšia. Nikto nepochybuje o tom, že plody by mali zostať na kríku čo najdlhšie, aby lepšie chutili. Niektorí záhradkári však odporúčajú zber kivi až po prvom mraze, inak hrozí, že ostanú kyslé. Iní, naopak, neveria, že mráz podporuje dozrievanie a radia plody pred prvým mrazom odstrániť.
tipy a triky
Aby sme mohli zbierať ovocie v našich zemepisných šírkach, citlivé kvety musia byť chránené pred neskorými mrazmi.
n/A