Na rozdiel od svojich príbuzných, žihľavy dvojdomej, má žihľava mŕtva dosť veľké pyské kvety. V závislosti od odrody kvitnú rôznymi farbami. Takmer všetky však vyžarujú veľmi sladkú medovú vôňu. Vďaka nemu je mŕtva žihľava nezameniteľná.
Či už ružová, biela, žltá alebo fialová: kvety žihľavy voňajú a chutia lahodne
Kvety žihľavy - tvar a farby
Žihľava patrí do čeľade mätových, a tak jej kvety vyzerajú ako malé trubičky s perami. Každý z nich sa objavuje medzi dvoma nepravými klbkami, ktoré pozostávajú z krátkych brakteol.
Každý z 5 až 15 kvetov rastie na fiktívnom praslene. Farby sú správne podľa príslušnej odrody a sú:
- biely
- Ružová
- žltá
- fialový
Vo voľnej prírode sa najčastejšie vyskytujú mŕtve odrody žihľavy s bielymi kvetmi. Zlatá mŕtva žihľava sa naopak pomerne často chová ako okrasná rastlina v záhrade.
Doba rozkvetu mŕtvej žihľavy
Niektoré odumreté druhy žihľavy kvitnú až na jar a neskôr opäť na jeseň. Iné odrody, ako napríklad žihľava fialovokvetá, kvitnú takmer celý rok, pokiaľ vonku nie je príliš chladno.
Kvety žihľavy sú jedlé
Rovnako ako zvyšok rastliny, kvety odumretej žihľavy nie sú toxické. Môžu byť dokonca použité v kuchyni alebo kŕmené ako potrava pre domáce zvieratá, ako sú králiky a korytnačky.
V kuchyni si kvety prídu na svoje v divokých šalátoch. Farebné kvety žihľavy sú obľúbené najmä na zdobenie jedál z rýb, šalátov alebo dezertov.
Z kvetov sa dajú pripraviť aj čaje a tinktúry, ktoré prírodná medicína odporúča pre ich expektoračné a protizápalové zložky.
tipy a triky
Obzvlášť aromatické a sladké sú kvety žihľavy bielej, ktorá rastie najmä na lúkach a okrajoch lesov. Môžete ich vysať do sucha alebo si ich jednoducho vychutnať čerstvé.