Každý, kto pestuje cibuľu, potrebuje trochu trpezlivosti, pretože cibuľa zvyčajne potrebuje na dozretie aspoň štyri mesiace od výsevu. Čas sa však líši od odrody k odrode a závisí od toho, či bola vysadená zimná alebo jarná cibuľa.
Keď bylinka uschne a odlomí sa, je čas zberu
Kedy sa zbierajú aké cibule?
V závislosti od dátumu sejby sa líši aj čas zberu rôznych odrôd cibule.
- Cibuľové sady vysadené v marci a apríli možno zbierať približne od konca júla do septembra
- Cibuľové sady vysadené v septembri a októbri je možné zbierať približne od konca júna nasledujúceho roka
- semená cibule zasiate v marci alebo apríli dozrievajú od augusta do septembra
- semená cibule zasiate v auguste dozrievajú od júna do júla nasledujúceho roka
Ako spoznáte zrelosť?
V polovici leta sa hotová cibuľa pripravuje na zimu. Teraz ukladá všetky živiny do hľuzy. Následkom toho však už nie sú dostatočne zásobované rúrkové listy. V dôsledku toho pomaly odumierajú. Špička listu začína žltnúť a vysychať. Tento proces pomaly pokračuje smerom nadol. Ak záhradkár tento proces dodrží, môže rycou vidličkou trochu urýchliť odumieranie cibuľových listov. Opatrne sa zaryje do zeme pod cibuľou a cibuľky trochu nadvihne. Týmto opatrením sa korene uvoľnia z pôdy, už nemôžu absorbovať vodu. Preto potom prestanú rásť a zelená cibuľka už nedostáva vôbec žiadne živiny. Rúrkové listy cibule v krátkom čase úplne odumreli.
Vybočenie lístia
Aj keď si nepomôžete rycou vidličkou, zrelosť cibule spoznáte podľa toho, že cibuľové listy už takmer úplne zožltli a možno sa aj opadali. Predtým obvyklé ohýbanie ešte zeleného lístia sa neodporúča. Malo by to viesť k rýchlejšej zrelosti, no opak je pravdou. Cibuľa nedozrieva správne, dosahuje len „núdzovú zrelosť“. To má negatívny vplyv na následné skladovanie.
Toto opatrenie uľahčuje vstup patogénov a cibuľa začne hniť.
Ako sa zbiera cibuľa?
Keď rúrkové listy cibule zožltnú a už prasknú, je čas na zber. Najlepšie je vybrať si čo najslnečnejší suchý deň, aby sa cibule dali ľahko vytiahnuť zo zeme.
Ale aj keď je počasie vlhké, zrelé cibule musia byť odstránené zo zeme, inak začnú hniť. Mokrá cibuľa pokrytá zemou potom potrebuje dlhšiu fázu sušenia.
- Vezmite ryciu vidličku a opatrne ňou zdvihnite žiarovky zo zeme.
- Počas suchého obdobia môžete cibule nechať na pozemku vyschnúť.
- Ak je leto skôr daždivé, z pozbieranej cibule otraste prebytočnú zeminu a uložte ju do vzdušných debničiek alebo na drevené rošty.
- Ak máte kryté sušiace zariadenie, môžete cibuľu zavesiť vo zväzkoch pod strechu, aby sa vysušila.
Fáza sušenia by mala byť ukončená asi po štrnástich dňoch.
Skladovanie cibule
Po vysušení by už v cibuľových listoch nemala byť vlhkosť, vonkajšie šupky cibule „šuštia do sucha“. Teraz môže byť úroda uložená. Ak to chcete urobiť, postupujte takto:
- Otraste prebytočnú pôdu z žiarovky, jemne si pomôžte rukami.
- Odrežte suché korene.
- Suché listy nakrájajte na dĺžku 5 cm.
- Vložte cibuľu do vzdušného koša.
- Vyhnite sa uzavretým plastovým nádobám.
- Cibuľu skladujte na suchom, vzdušnom a tmavom mieste. Vhodné sú pivnice a nevykurované špajze.