Kvet je určite - okrem priateľskej, tienistej koruny listov - na lipe obzvlášť cenným. A nielen pre nás ľudí. Tu je krátky prehľad a malá prosba o medom voňajúci prírodný útvar.
Z lipových kvetov sa dá uvariť lahodný čaj
Biológia lipového kvetu
Typický pre kvety lipy je jej dlhá úzka metlina, ktorá má neskôr vzduchom prenášať zrelé plody na siatie. K tomuto jednotlivému listeňu je pripojená stonka nesúca niekoľko malých, elegantných, svetložltých kvetov s mnohými jemnými tyčinkami. Veľmi početné kvety sa tvoria v júni, pričom lipa malolistá je asi o dva týždne neskôr ako lipa malolistá. Trvá však mnoho rokov, kým lipa po prvý raz zakvitne.
Kvety tvoria pre lipu dôležitý reprodukčný pilier. Hoci sa môže rozmnožovať aj vegetatívne prostredníctvom výhonkov alebo koreňových výmladkov, centrálna je generatívna metóda prostredníctvom kvetov. Nádherná, medová vôňa kvetov priťahuje aj početné ochotné opeľovače, najmä včely, čo vedie k vysokej miere oplodnenia.
Opäť zhrnuté vlastnosti lipového kvetu:
- jemné, na tyčinky bohaté, svetložlté kvety s jednou metlinou
- prvý kvet lipy až po mnohých rokoch
- Doba kvitnutia okolo júna
- dôležitý, ale nie jediný reprodukčný faktor
- medová vôňa, hodnotná včelia pastva
Čo nám dáva lipový kvet
Okrem nádhernej sladkej vône začiatkom leta nám lipový kvet prospeje aj inak. Môže sa tiež použiť na rôzne kulinárske a liečivé spôsoby. Na jednej strane sa z neho dá uvariť chutný čaj, ktorý tlmí prechladnutie, znižuje horúčku, podporuje spánok a trávenie. Lipové kvety sa dajú dobre využiť aj na protizápalové tinktúry. Obzvlášť dômyselné je použitie ako dochucovadla, napríklad v domácich džemoch alebo likéroch.