Aké by to bolo leto bez vodných melónov? V každom prípade menej chutné. Odstraňovať semienka z plodov je však niekedy trochu problém. V našom článku uvádzame dva varianty – jeden, ktorý je trochu priamočiarejší, a ten, ktorý nevyžaduje, aby ste obetovali takmer žiadnu dužinu. Samozrejme, odporúčame vám použiť to druhé.
Odkôstkovať vodné melóny je únavná práca
Ako správne kameňovať melón
Veľkým umením odkôstkovania vodného melónu je neokradnúť čo najviac vzácneho mäsa. Preto uvádzame metódu, ktorá sa môže zdať na prvý pohľad trochu ťažkopádna, no v skutočnosti je veľmi jednoduchá a zaručí, že sa nič z chutného melónu nestratí.
- Položte melón na pevnú dosku na krájanie.
- Získajte veľký, ostrý nôž.
- Odrežte dva konce melóna (len sotva).
- Teraz rozpolte ovocie.
- Postavte prvú polovicu melóna vzpriamene.
- Narežte melón asi 1/4 palca od seba po celom obvode, 1/2 palca hlboko (približne ako by ste krájali tortu).
- Každý kúsok vytlačte prstami.
- Teraz máte všetky jadrá otvorené pre každý kus.
- Lyžičkou (do misky alebo podobne) vyberáme semienka.
Melón zbavte semienok a zároveň nakrájajte
Ak nemáte veľa času na prípravu melónu, môžete zvoliť aj tento spôsob:
- Pripravte si dostatočne veľkú misku alebo misku na vaše kúsky melónu.
- Položte melón na pevnú dosku na krájanie.
- Melón rozštvrtíme ostrým nožom. To znamená, že ich najprv rozpolíte a potom rozpolíte aj výsledné polovice. Takže konečne sú pred vami štyri kusy. Na tento krok je najlepšie použiť veľký ostrý nôž.
- Vezmite prvý kúsok a menší, ale rovnako ostrý nôž.
- Dužinu vykrojíme čo najďalej pozdĺž šupky.
- Potom odrežte jednotlivé kúsky dužiny okolo semienok a vložte ich do priloženej misky alebo misky.
- Pozbierajte jadrné oblasti na dodanom kuchynskom papieri.
- Urobte to isté s ostatnými štvrtinami melónu.
Záhradný časopis čerstvosť ABC
Ako správne skladovať ovocie a zeleninu, aby vydržali čo najdlhšie čerstvé?
Záhradný časopis čerstvosť ABC ako plagát:
- ako bezplatný súbor PDF, ktorý si môžete vytlačiť sami