Väčšina byliniek prežije zimu vonku v našich zemepisných šírkach bez problémov. Neškodia im ani mínusové teploty. V obzvlášť drsných lokalitách sú však niektorí prisťahovalci zo Stredomoria spokojní s miernymi zimnými ochrannými opatreniami.
Väčšina bylín je odolná
Zimná ochrana pre citlivé bylinky
Kari, estragón a niektoré druhy tymianu a šalvie je najlepšie prikryť izolačnou vrstvou slamy alebo lístia a smrekových konárov, aby boli chránené pred mrazom a predovšetkým pred zimným slnkom.
Bylinky v dome poriadne prezimujte
Na druhej strane musíte pred prvými mrazmi priznať exotiku a pár na chlad citlivých južných krajín. Patria sem rozmarín, citrónová verbena, vavrín, voňavé muškáty, rôzne druhy ovocia šalvie, bazalka a výrazné tropické deti ako zázvor alebo kurkuma. Väčšina z nich sa najlepšie ukladá na zimný spánok vo svetlých a chladných miestnostiach (napríklad v zimnej záhrade, na schodisku alebo vo svetlých pivniciach) a počas tejto doby sa polievajú len veľmi striedmo. Na druhej strane tropickí obyvatelia môžu zostať v teple po celý rok.
tipy
Vždyzelené podkry ako šalvia, tymian, yzop či ruta sa dajú zberať aj v zime – mráz nepokazí vôňu. Iné bylinky, naopak, možno pestovať na parapete.