Pak choi je druh kapusty, no na rozdiel od kelu nie je mrazuvzdorný. Tu sa dozviete, kedy môžete zberať domáce pak choi v záhrade a kedy je sezóna v supermarkete.
V záhrade sa v júni začína sezóna Pak Choi
Pak Choi vo vašej vlastnej záhrade
V závislosti od podmienok na mieste sa pak choi môže zbierať šesť až desať týždňov po zasiatí. Ak pestujete Pak Choi doma od začiatku apríla, so zberom môžete začať od mája / júna. Pak choi môžete uchovávať v chladničke až desať dní. Prípadne môžete zasiať semená a zberať až do septembra.
sezóna v supermarkete
Pak Choi sa pestuje vonku aj v skleníkoch, ale v Nemecku len zriedka. Pak choi si preto môžete kúpiť v supermarketoch po celý rok – často však pochádza z Thajska alebo Holandska. Bio pak choi od farmára za rohom je k dispozícii od mája do septembra.