Už viete, ako rozpoznať goutweed? Teraz by sa malo vydať na cestu do prírody zbierať rastlinu? Ale pozor: nie všetky časti rastliny sú neškodné!
Kvety a listy bazy čiernej nie sú jedovaté, ale v skutočnosti sú jedlé, chutné a zdravé
Korene obsahujú toxín
Korene, ktoré radi klíčia a prispievajú k nekontrolovateľnému rastu bazy čiernej v niektorých záhradách, obsahujú toxín. Nazýva sa falkarindiol. Ale neprepadajte panike! Až keď zjete masy mletého bazového koreňa, spozorujete toxický účinok.
Časti rastlín nad zemou sú netoxické
Môžete jesť listy, puky, kvety a ovocie so semenami. Okrem iného sa s touto zdravou rastlinou môžu pripraviť nasledujúce prípravky:
- Pesto
- špenát
- dusené mäso a polievky
- čaj
- šaláty
- rajnice
- praženica
- obálky na vonkajšie použitie
tipy
V surovej aj varenej forme sú nadzemné časti bazy nejedovaté, jedlé a chutné.