Byliny ako kôpor a petržlen sú blízkymi príbuznými bazy. A predsa má goutweed množstvo zvláštností. Nižšie nájdete prehľad jeho charakteristík, výskytu a čím je taký výnimočný!

Giersch je u nás pôvodný a rastie na lúkach aj ako bujná burina v záhradách

Zvláštnosti goutweed na prvý pohľad

  • Čeľaď a rod: Umbelliferae, Aegopodium
  • Pôvod: Európa, Ázia
  • Výskyt: Listnaté lesy, kroviny, záhrady, parky, okraje ciest
  • Miesto: slnečný
  • Pôda: nenáročná
  • Rast: vzpriamený, bylinný
  • Výška rastu: 70 až 100 cm
  • Listy: trojdielne, zubaté, hrotité, zelené
  • Doba kvitnutia: máj až september
  • Štruktúra kvetu: dážďovníkové kvety
  • Farba kvetu: biela
  • Plody: nenápadné
  • Zvláštnosti: jedlá, liečivá bylina

Známa bylinka

Giersch je známy aj pod inými menami v závislosti od regiónu. Možno ju poznáte lepšie pod názvom kozia noha alebo tráva? Trojlístok, Wild Holler, Zipperleinskraut a Horny Goat Weed sú tiež bežné názvy pre Gierscha. Botanicky sa nazýva Aegopodium podagraria.

Gierscha podľa toho ľahko spoznáte!

Vzpriamený, usilovný rast pôsobí bylinne a mierne huňatý. Dosahuje výšku 1 m. Vytvárajú sa bazálne listy aj stonkové listy. Všetky listy sú trojčlenné, zelenej až modrozelenej farby, na okraji ostro zubaté a podlhovasto vajcovité.

Goutweed navyše ľahko rozoznáte od iných rastlín podľa stoniek. Stonky tejto liečivej byliny sú trojuholníkové a vo vnútri duté. Výrazné sú aj plody. Vyzerajú ako rasca: malé, podlhovasté, tenké, hladké a majú štipľavú chuť.

Jedlá liečivá rastlina

Väčšina záhradkárov pozná bazu zemnú len ako otravnú burinu. Je pravda, že rastie neskutočne silne, a preto je takmer nepredvídateľný. Ale táto bylinka je aj liečivá rastlina, ktorú môžete dokonca jesť!

Goutweed chutí aromaticky, korenisto, slane a jeho chuť pripomína zmes petržlenu a mrkvy. Okrem iného má antibakteriálne, odkysľujúce, močopudné, posilňujúce a protizápalové účinky. Upokojuje dnu, reumatizmus, rezné rany, popáleniny, prechladnutie a gastrointestinálne ťažkosti.

tipy

Len pri pohľade na jej kvety si ju možno ľahko pomýliť s jedovatými členmi čeľade dážďovníkovitých! Pred zberom rastliny si preto vždy dôkladne prezrite listy a stonky!

Kategórie:

Bylinky