Žiadny z druhov Celosia nie je jedovatý, práve naopak. Niektoré odrody sa používajú ako jedlé rastliny vo svojej ázijskej alebo africkej domovine. Dokážu však ešte viac, konkrétne odpudzovanie buriny a zvyšovanie výnosov obilia ich využívaním ako krycích plodín.
Aj keď jasná farba Celosia caracas naznačuje opak: nie je jedovatá
Celosia sa dá veľmi dobre pripraviť podobne ako špenát, ale jedlé sú aj mladé stonky. Použite kvety ako jedlou dekoráciu alebo na kocky ľadu. Celosia toleruje silné korenie cesnakom, čili alebo feferónkou.
Môžem pestovať Celosiu vo svojej záhrade?
Celosia nie je mrazuvzdorná, ale v lete môže dobre stáť na záhrade. Potrebuje však slnečné miesto bez priameho poludňajšieho slnka. Je však pomerne nenáročná na starostlivosť.
To podstatné v skratke:
- netoxický
- Jedlé časti: mladé stonky, listy, kvety
- dá sa variť ako špenát
tipy
Ak máte radi exotiku, potom si listy Celosie pripravte ako zeleninovú prílohu.