Senovka grécka (Trigonella foenum-graecum), člen čeľade bôbovité (Fabaceae), sa používa ako korenie a liečivá rastlina už tisíce rokov. Používajú sa najmä pomerne veľké žltkasté semená. Jednoročná rastlina, ktorá dorastá do výšky až 80 centimetrov, sa v našich stredoeurópskych regiónoch pestuje pomerne ľahko.

Senovka grécka sa seje na jar

Ktoré miesto uprednostňuje senovka grécka?

Senovka grécka pôvodne pochádza z Perzie, no už tisícročia sa pestuje v Indii, Egypte a na Arabskom polostrove. Vďaka tomu je rastlina zvyknutá na teplé, skôr suché a predovšetkým slnečné podnebie. Senovku preto vysejte na slnečné a chránené stanovište.

Aký substrát potrebuje senovka grécka?

Senovka grécka uprednostňuje hlinitý, ale dobre priepustný substrát. Rastlina by sa mala pestovať aj s čo najmenším množstvom dusíka, t.j. H. Hnojeniu rohovými hoblinami, (32,93€) kompostom či maštaľným hnojom sa radšej vyhnite.

Ako môžete zasadiť alebo zasiať senovku grécku?

Semená senovky gréckej zasejte priamo vonku od marca do mája. Pôdu najskôr dôkladne prekopeme a zhrabeme na jemnú drť. Senovka grécka patrí k tmavým klíčkom, preto treba semienka zatlačiť asi jeden centimeter hlboko do zeme. Výsevné miesto udržujte mierne vlhké, senovka grécka vyklíči asi do týždňa.

Dáte prednosť senovke gréckej?

Uprednostňovanie senovky gréckej nie je potrebné a rastliny by sa podľa možnosti nemali presádzať.

Dá sa senovka grécka pestovať aj v kvetináči?

Ak je kvetináč dostatočne hlboký, môžete vo vedre pestovať aj senovku grécku. Rastlina vyvíja hlboko siahajúce koreňové korene.

Ako sa môže senovka grécka rozmnožovať?

Senovka grécka sa rozmnožuje iba semenami.

Kedy kvitne senovka grécka?

Senovka grécka kvitne od apríla do júla.

Kedy môžete zberať senovku grécku?

Semená sa zbierajú hneď, ako sa struky začnú otvárať medzi augustom a septembrom. Okrem toho sú mladé sadenice (známe aj ako „výhonky“) jedlé a môžu sa zbierať už niekoľko dní po zasiatí. Čerstvé listy sa môžu používať až do septembra.

tipy

Čerstvo nazbierané listy môžete sušiť a použiť aj ako korenie - napríklad pri pečení chleba, do syrových jedál alebo dusených pokrmov na orientálny či indický spôsob.

Kategórie:

Bylinky