Rumanček pravý je cenná liečivá rastlina, ktorá sa dá použiť na liečbu rôznych chorôb. Podiel účinných látok a tým aj kvalita sušeného rumančeka však do značnej miery závisí od správneho času zberu, keďže množstvo silíc v období kvitnutia značne kolíše.
Zber harmančeka je jednoduchý
Optimálny čas zberu
Podiel medicínsky aktívnych éterických olejov je najvyšší asi tri až päť dní po úplnom otvorení hláv kvetov. Správny čas spoznáte napríklad pri divokých zberoch tak, že väčšina populácie už kvety otvorila, no niektoré sú ešte zatvorené. Tradične sa kvety harmančeka zbierajú okolo dňa svätého Jána 24. júna. Podľa legendy sú kvety natrhané v tento deň obzvlášť liečivé. Zbierajte aj za suchého a slnečného dňa, najlepšie okolo poludnia. Niekoľko dní predtým nemalo pršať.
Harmanček zozbierajte a pripravte
Zbierajú sa iba úplne rozkvitnuté hlávky kvetov, ktoré sa nožnicami alebo ostrým nožom odrežú priamo na spodku stonky. Tiež by ste mali odrezať iba čisté a zdravé púčiky, ktoré nevyzerajú zvädnuté. Hlavičiek kvetov, ktoré sú veľmi citlivé na tlak, by ste sa mali dotýkať čo najmenej a tiež sa vyhnúť umývaniu. Púčiky voľne rozložte na veľký kus novín umiestnený na tmavom, teplom a vzdušnom mieste. Veľmi vhodná je povala, suchá pivnica alebo záhradný domček.(24,90€) Ideálne sú teploty okolo 20 až 27 °C.
suchý harmanček
Ak nemáte vhodnú príležitosť odborne si svoj samozber nasušiť, môžete ho alternatívne sušiť v rúre. Teplotu však nastavte čo najnižšie, ideálne by bolo okolo 30 °C. Nezatvárajte dvierka rúry úplne, ale namiesto toho medzi dvierka a rúru vklinte kúsok korku alebo drevenú lyžicu. Unikajúca vlhkosť tak môže okamžite uniknúť. Počas sušenia treba hlávky kvetov niekoľkokrát otočiť.
tipy
Ďalšia možnosť umožňuje závesné sušenie kvetov rumančeka: Stonky spolu s priloženými hlavičkami odrežte v celku, voľne zviažte a tieto zväzky zaveste obrátene na teplé, suché a vzdušné miesto. Je tiež dôležité, aby bola na tomto mieste tma, pretože slnečné žiarenie ničí prchavé éterické oleje.