Keďže väčšina druhov klinčekov je dvojročných, mohli by prežiť aspoň jednu zimu, najmä preto, že mnohé z nich sú považované za extrémne mrazuvzdorné. V praxi sa však klinčeky často pestujú len ako jednoročné, pretože neumierajú pre mrazy, ale pre vlhkosť.

Klinčeky poriadne prezimujte
Mnohé druhy karafiátov, vrátane veľmi robustnej kartuziánskej ružovej, sa považujú za mimoriadne odolné. Tieto rastliny sa osvedčujú ako mrazuvzdorné už pri teplotách okolo - 25 °C a preto sú vhodné aj do oblastí, ktoré sú v zime veľmi chladné. Iné druhy hviezdic sú však citlivejšie, a preto by sa im mala poskytnúť ľahká zimná ochrana. Napríklad má zmysel prikryť ho drevinami (najmä smrekovými konármi), pretože to stále umožňuje rastlinám dostatok vzduchu a svetla.
Karafiáty často zomierajú, keď sú mokré
Najväčším problémom klinčekov však nie je ani tak ich citlivosť na mráz, ale citlivosť na vlhkosť. Najmä záhradné a vidiecke klinčeky neumierajú v zime pre chlad, ale preto, že sú jednoducho príliš vlhké a hnijú. Ide predsa o rastliny, ktoré milujú sucho. Ak teda chcete svoje karafiáty úspešne prežiť cez zimu, mali by ste sa snažiť vyhýbať nadmernej vlhkosti, ako sa len dá.
Klinčeky prezimujte v kvetináčoch
Rovnako ako ich príbuzní v záhrade, aj klinčeky v kvetináčoch sú v podstate odolné a môžu prezimovať vonku. Keďže koreňový systém v úzkych črepníkoch rýchlejšie premŕza, mali by byť kvetináče chránené pred prenikavým mrazom. A to tak, že vedierko položíte na polystyrénovú dosku (45,00 €) a obalíte ho izolačným materiálom, napríklad rafiovou rohožou. Okrem toho majú črepníkové klinčeky - alebo najmä - problém s vlhkosťou: Na jednej strane je potrebné rastliny polievať v dňoch bez mrazu, aby nevyschli - na druhej strane vlhkosť vedie aj k hnilobe koreňov a teda k smrti rastliny.
tipy
V skutočnosti sa nemusíte obávať, či prezimujete alebo nie: stačí nechať na rastline posledné kvety a nakoniec buď pozbierať zrelé semená (a zasiať ich na jar), alebo počkať na samovýsev. V tomto ohľade sú karafiáty veľmi spoľahlivé.