Vo všeobecnosti sa všetky surové časti rastliny balónového kvetu považujú za jedovaté. Hoci sa korene a mladé listy používajú v Číne a Kórei ako liek a v kuchyni, nemusíte to nutne skúšať.
Všetky časti krásneho balónového kvetu sú v surovom stave jedovaté
Korene vraj stimulujú imunitný systém a dokonca pomáhajú proti rakovine, mladé listy sa varia, staršie sa sušia a používajú sa ako korenie. Bez lekárskych znalostí sa radšej obmedzíte na využitie ako záhradnej alebo balkónovej rastliny.
To podstatné v skratke:
- surové, všetky časti rastliny sa považujú za jedovaté
- Korene sú súčasťou TCM (tradičnej čínskej medicíny)
- Používa sa v ázijskej kuchyni
- sušené listy ako korenie
- korene ako zelenina
tipy
Či sú balónové kvety vo vašej záhrade jedlé, radšej neskúšajte. Existuje dostatok rastlín, ktoré môžete jesť bez obáv, takže sa môžete s istotou zaobísť bez nepredvídateľných experimentov a jednoducho si užiť nádherné kvety odolného balónového kvetu.